Директно на садржај
Кухиња за издавање у ресторану пре сервиса, кувар у белој дворедној кувараској блузи и џинс кецељи проверава књигу резервација, јарко дневно светло, трпезарија у позадини.
ЗаРесторани

Резервације стижу до вас.

На сваком каналу.

Док услуга кружи између столова и кухиња убрзава за подне, упити за резервације стижу телефоном и веб-четом. AI агенти примају резервације, одговарају на питања о алергијама из вашег јеловника и групне упите прослеђују вама.

Започните

Укратко

AI агент компаније rinqo за ресторане непрекидно преузима позиве за резервације, резервише столове директно у OpenTable, Quandoo или resmio, одговара на питања о јеловнику, радном времену и алергенима из вашег јеловника и ескалира вама групе од 8 особа или посебне жеље.

Ситуација

DEHOGA за 2025 наводи око 165.000 угоститељских објеката у Немачкој. Типичан ресторан с 40-80 места недељно прима између 80 и 250 позива за резервације и услугу, с јасним врхунцима између 11 и 13 и између 17 и 19 часова, дакле управо кад је услужно особље за столовима или с mise en place. Студије HOTREC-а показују да се 32 одсто свих позива за резервације не јави током прва два звона, а ко се не дозове, одлази у следећи ресторан. Marketplace решења (OpenTable, Quandoo) доносе домет, али коштају 1-2 евра по куверту уз месечну накнаду; агент за директне позиве је по резервацији 5-10× јефтинији.

165.000

угоститељских објеката у Немачкој

Извор: DEHOGA Bundesverband 2025

32 %

пропуштених позива за резервације у ресторанима ЕУ

Извор: HOTREC 2024

1-2 €

провизије по куверту код резервација преко marketplace-а

Извор: HOTREC 2024

Где притиска

  • Подневни и вечерњи врхунци: услуга је за столовима, телефон звони узалуд.
  • Питања о алергијама траже познавање јеловника, а свако ново лице у услузи мора се изнова обучити.
  • Провизије marketplace-а (OpenTable: 1-2 €/куверт) сакупе се на 200-500 €/месец.
  • Позиви за резервације после 22 часа за следећи дан заврше у говорној пошти.
  • Отказивања и померања термина троше време, посебно током сервиса.

Овако rinqo то решава

Телефон и чет с једног места

Агент позив прима одмах, вашим гласом, без „сачекајте на вези, молим“. Упоредо исто знање ради у веб-чету, многи гости радије резервишу поруком него позивом.

Познаје ваш јеловник

Сезонски јеловник, веган опције, алергени (глутен, орашасти плодови, лактоза итд.), спој с вином, дечји мени, све из вашег јеловника (PDF или URL) уз табелу алергена. Агент даје информације само о ономе што стварно стоји на јеловнику.

Резервише у вашем систему

OpenTable, Quandoo и resmio путем изворне интеграције. Агент проверава доступност, пита за број особа, повод, алергије, посебне жеље и уписује резервацију у систем. Потврда SMS-ом и имејлом госту.

Шта агент обавља

  • Резервације столова с бројем особа, поводом, алергијама
  • Измене резервација (датум, време, број особа)
  • Питања о алергијама, дијетама и веган опцијама из јеловника
  • Радно време, дани неради, празнични сервис
  • Групни упити од 8 особа с ескалацијом вама
  • Опис пута, паркинг, долазак
  • Квалификовање упита за кетеринг (датум, број особа, буџет)

Наша препорука

У ресторану је телефон кључни канал, још више него у хотелу. Телефонски агент је једини разуман избор за подневне и вечерње врхунце; чет агент допуњује млађу циљну групу.

Сви канали за ову делатност

Шта rinqo нуди за Ресторани

Телефонски агентпримарно

Преузимање упита за резервације 24/7, с доступношћу столова путем webhook-а (resmio, OpenTable). Велике групе и кетеринг квалификовано се ескалирају тиму ресторана.

Погледајте гласовног агента
Чет агент

Онлајн резервације на веб-сајту ресторана, питања о јеловнику (алергије, веган опције), објашњење доласка и паркинга.

Погледајте чет решење
Лични агент

Рецепти, алергени, правила смена и добављачи надохват руке – тим пита уместо да тражи; сутрашњи јеловник једноставно издиктирате агенту.

Погледајте личног агента
Имејл агент

Имејлом одговара на упите за резервације, групе и догађаје, пита за детаље који недостају (број особа, повод, буџет) и тиму припрема упите спремне за резервацију.

Погледајте имејл решење

GDPR у угоститељству

Ресторани обрађују податке о резервацијама и делимично наводе о алергијама (подаци о здрављу према члану 9 GDPR-а). rinqo их обрађује искључиво ради спровођења резервације, хостује у Немачкој и брише после подесивог рока.

  • Хостинг у ЕУ (Hetzner Falkenstein/Нирнберг), обрада звука у целости у ЕУ
  • Подаци о алергијама чувају се само у резервацији, не у скупу за обуку AI-ја
  • Подесив рок за брисање звука и транскрипата (подразумевано 30 дана)
  • Уговор о обради података према члану 28 GDPR-а, аутоматизован при првој пријави
  • Члан 50 Уредбе о AI: означавање као AI глас обавезно је од 02.08.2026, уграђено је

Честа питања

Sven Pflüger

Написао

Sven Pflüger

Оснивач и CEO, rinqo

Свен гради rinqo на основу једноставног запажања: већина алата са вештачком интелигенцијом осмишљава се у Сан Франциску, а продаје у Берлину. Радионица у Шварцвалду, ветеринарска ординација у Салцбургу, породични хотел у Тиролу добијају софтвер који не говори њихов језик. rinqo то преокреће. На европским серверима, подешено за десет минута, на двадесет језика. Са шаблонима који долазе директно из саме струке.

Последње ажурирање: 2026-05-09

Извори

  1. 1.DEHOGA Zahlenspiegel – Branchenberichte 2025, DEHOGA Bundesverband (2025)
  2. 2.HOTREC European Hotel Distribution Study 2024 (PDF), HOTREC (2024)

Дубина канала

Баш телефонски агент за Ресторан?

Детаљни токови позива, интеграције софтвера и логика хитне тријаже, на једном месту.

Телефонски агент за Ресторани

Подне. Телефон звони. Сто је резервисан.

Испробајте агента за ресторан с вашим јеловником и вашим алатом за резервације, уживо за мање од 15 минута.

Започните