Agent telefonicznygłówny
Przyjmowanie zapytań rezerwacyjnych 24/7, z dostępnością stolików przez webhook (resmio, OpenTable). Duże grupy i catering są kwalifikowane i eskalowane do zespołu restauracji.
Zobacz agenta głosowego
DlaRestauracje
Rezerwacje do Państwa docierają.
Na każdym kanale.
Kiedy obsługa krąży między stolikami, a kuchnia rozkręca się na porę obiadową, zapytania rezerwacyjne przychodzą telefonicznie i przez czat na stronie. Agenty AI przyjmują rezerwacje, odpowiadają na pytania o alergie z Państwa menu i przekazują zapytania grupowe do Państwa.
RozpocznijW skrócie
Agent AI Rinqo dla restauracji przyjmuje telefony rezerwacyjne przez całą dobę, rezerwuje stoliki bezpośrednio w OpenTable, Quandoo lub resmio, odpowiada na pytania o menu, godziny otwarcia i alergeny z Państwa karty i eskaluje grupy od 8 osób lub życzenia specjalne do Państwa.
Sytuacja
DEHOGA liczy w 2025 roku około 165 000 obiektów gastronomicznych w Niemczech. Typowa restauracja z 40–80 miejscami odbiera tygodniowo od 80 do 250 połączeń rezerwacyjnych i serwisowych, z wyraźnymi szczytami między 11 a 13 oraz 17 a 19, czyli dokładnie wtedy, gdy obsługa jest przy stolikach lub zajęta mise en place. Badania HOTREC pokazują, że 32 procent wszystkich połączeń rezerwacyjnych nie zostaje odebranych w ciągu pierwszych dwóch sygnałów, a kto się nie dodzwoni, idzie do kolejnej restauracji. Rozwiązania marketplace (OpenTable, Quandoo) dają zasięg, ale kosztują 1–2 euro za nakrycie plus opłatę miesięczną, a agent do połączeń bezpośrednich jest 5–10× tańszy za rezerwację.
Gdzie uwiera
- Szczyty w porze obiadowej i wieczornej: obsługa jest przy stolikach, telefon dzwoni bez końca.
- Pytania o alergie wymagają znajomości karty, każdą nową osobę z obsługi trzeba na nowo wdrażać.
- Prowizje marketplace (OpenTable: 1–2 €/nakrycie) sumują się do 200–500 €/miesiąc.
- Połączenia rezerwacyjne po 22 na kolejny dzień trafiają na pocztę głosową.
- Anulacje i przesunięcia kosztują czas, zwłaszcza w trakcie serwisu.
Tak rozwiązuje to Rinqo
Telefon i czat z jednej ręki
Agent odbiera połączenia natychmiast, Państwa głosem, bez „Proszę pozostać na linii”. Równolegle ta sama wiedza działa na czacie na stronie — wielu gości woli rezerwować wiadomością niż telefonicznie.
Zna Państwa kartę
Karta sezonowa, opcje wegańskie, alergeny (gluten, orzechy, laktoza itd.), dobór win, menu dla dzieci — wszystko z Państwa karty (PDF lub URL) plus tabela alergenów. Agent udziela informacji wyłącznie o pozycjach, które faktycznie są na karcie.
Rezerwuje w Państwa systemie
OpenTable, Quandoo i resmio przez natywną integrację. Agent sprawdza dostępność, pyta o liczbę osób, okazję, alergie, życzenia specjalne i zapisuje rezerwację w systemie. Potwierdzenie SMS-em i mailem do gościa.
Co załatwia agent
- Rezerwacje stolików z liczbą osób, okazją, alergiami
- Zmiany rezerwacji (data, godzina, liczba osób)
- Pytania o alergie, dietę i opcje wegańskie z karty
- Godziny otwarcia, dni wolne, obsługa w święta
- Zapytania grupowe od 8 osób z eskalacją do Państwa
- Opis dojazdu, parking, przyjazd
- Kwalifikacja zapytań cateringowych (data, liczba osób, budżet)
Nasza rekomendacja
W restauracji telefon jest kanałem kluczowym, bardziej niż w hotelu. Agent telefoniczny to jedyny sensowny wybór na szczyty w porze obiadowej i wieczornej; agent czatu uzupełnia młodszą grupę odbiorców.
Wszystkie kanały dla tej branży
Co Rinqo oferuje dla branży Restauracje
Agent czatu
Rezerwacje online na stronie restauracji, pytania o menu (alergie, opcje wegańskie), objaśnienie dojazdu i parkowania.
Zobacz rozwiązanie czatoweRODO w gastronomii
Restauracje przetwarzają dane rezerwacji, a częściowo także informacje o alergiach (dane o zdrowiu wg art. 9 RODO). Rinqo przetwarza je wyłącznie na potrzeby obsługi rezerwacji, hostuje w Niemczech i usuwa po konfigurowalnym terminie.
- Hosting w UE (Hetzner Falkenstein/Norymberga), brak amerykańskiej chmury w ścieżce audio
- Dane o alergiach zapisywane są tylko w rezerwacji, nie w zbiorze treningowym AI
- Konfigurowalny termin usuwania audio i transkrypcji (standardowo 30 dni)
- Umowa powierzenia przetwarzania zgodnie z art. 28 RODO zautomatyzowana przy pierwszym logowaniu
- AI Act art. 50: oznaczenie jako głos AI obowiązkowe od 02.08.2026, jest wbudowane
Najczęstsze pytania
Autor
Sven Pflüger
Założyciel i CEO, Rinqo
Sven tworzy Rinqo w oparciu o proste spostrzeżenie: większość narzędzi AI projektuje się w San Francisco, a sprzedaje w Berlinie. Warsztat w Schwarzwaldzie, gabinet weterynaryjny w Salzburgu, rodzinny hotel w Tyrolu dostają oprogramowanie, które nie mówi ich językiem. Rinqo to odwraca. Na europejskich serwerach, skonfigurowane w dziesięć minut, w dwudziestu językach. Z szablonami stworzonymi przez same branże.
Ostatnia aktualizacja: 2026-05-09
Źródła
Głębia kanału
Konkretnie agent telefoniczny dla branży Restauracja?
Szczegółowe przepływy rozmów, integracje z oprogramowaniem i logika segregacji zgłoszeń awaryjnych, w jednym miejscu.
Agent telefoniczny dla branży RestauracjePora obiadowa. Dzwoni telefon. Stolik zarezerwowany.
Proszę wypróbować asystenta restauracyjnego z Państwa menu i narzędziem rezerwacji — na żywo w niecałe 15 minut.
Rozpocznij