Telefon ajanıbirincil
Büyük grup ve catering nitelendirilerek restoran ekibine iletilir.
Telefon ajanına göz atın
Şunun içinRestoranlar
Rezervasyonlar size ulaşır.
Her kanalda.
Servis masalar arasında gidip gelirken ve mutfak öğle vakti hızlanırken rezervasyon talepleri telefon ve web sohbetinden geliyor. Yapay zekâ ajanları rezervasyon alır, menünüzden alerji sorularını yanıtlar ve grup taleplerini size iletir.
BaşlayınKısaca
Aynı kayıtlı şirket bilgisinden rinqo sohbetten, web formundan ve gelen kutusundan gelen talepleri yanıtlar, sahadaki ekibi bilgilendirir.
Durum
2024 KDV istatistiği Almanya'da 153.545 yeme-içme işletmesi sayıyor. Rezervasyon ve hizmet aramalarında net yoğunluklar 11-13 ve 17-19 arasında, yani servis personelinin masada veya mise en place ile meşgul olduğu anlarda. Aynı kayıtlı bilgi açtığınız her kanalı taşır ve ekibin başka türlü ilettiği soruları da yanıtlar.
153.545
Almanya'da yeme-içme işletmesi, 2024 KDV istatistiği
Kaynak: DEHOGA Bundesverband nach Statistischem Bundesamt 2025206.105
konaklama ve yeme-içme sektöründe toplam işletme, 2019'a göre 16.337 eksik
Kaynak: DEHOGA Bundesverband nach Statistischem Bundesamt 20251,12 milyon
konaklama ve yeme-içme sektöründe sigortalı çalışan, Haziran 2025
Kaynak: DEHOGA Bundesverband 2026Nerede sıkıntı var
- Öğle ve akşam yoğunlukları: servis masada, telefon boşa çalıyor.
- Alerji soruları kart bilgisi gerektiriyor; her yeni servis çalışanının yeniden eğitilmesi lazım.
- Saat 22'den sonra ertesi gün için gelen rezervasyon aramaları sesli mesaja dönüşüyor.
- İptaller ve ertelemeler zaman alıyor, hele servis sırasında.
Tek bilgi, tüm kanallar
Restoranlar için rinqo neleri üstleniyor
Sohbet ajanı
Restoran web sitesinde online rezervasyonlar, menü soruları (alerjiler, vegan seçenekler), ulaşım + otopark açıklama.
Sohbet çözümüne göz atınKişisel ajan
Reçeteler, alerjenler, vardiya kuralları ve tedarikçiler elinizin altında, ekip aramak yerine sorar; yarının menüsünü de ajana dikte edersiniz.
Kişisel ajana göz atınE-posta ajanı
Rezervasyon, grup ve etkinlik taleplerini e-postayla yanıtlar, eksik ayrıntıları sorar (kişi sayısı, vesile, bütçe) ve rezervasyona hazır talepleri ekip için oluşturur.
E-posta çözümüne göz atınPazarlama ajanı
Günün menüleri, kampanyalar ve etkinlik duyuruları, mekânınızın tarzında iştah açıcı görsellerle birlikte Instagram ve Facebook için markaya sadık gönderiler olarak. Servis yoğunken bile görünümünüz bakımlı kalır.
Pazarlama ajanına göz atınrinqo bunu böyle çözer
Telefon ve sohbet tek elden
Ajan aramaları hemen açar, sizin sesinizle, “Lütfen hatta kalın” demeden. Aynı bilgi paralel olarak web sohbetinde de çalışır; birçok misafir aramak yerine mesajla rezervasyon yapmayı tercih eder.
Tek bir bilgi, soru nereden gelirse gelsin
Mevsim menüsü, vegan seçenekler, alerjenler (gluten, fındık, laktoz vb.), şarap eşlikleri, çocuk menüsü, hepsi kartınızdan (PDF veya URL) artı bir alerjen tablosundan. Ajan yalnızca gerçekten kartta olan şeyler hakkında bilgi verir. Aynısı açtığınız her kanal için ve etrafa sormak yerine bakan ekibiniz için geçerlidir.
Takviminize işler
Ajan müsaitliği kontrol eder; kişi sayısını, vesileyi, alerjileri ve özel istekleri sorar ve rezervasyonu takviminize işler. Misafir bir e-posta adresi verirse, onayı takvim kaydıyla birlikte e-postayla alır.
Ajan neleri halleder
- Kişi sayısı, vesile ve alerjilerle masa rezervasyonları
- Rezervasyon değişiklikleri (tarih, saat, kişi sayısı)
- Karttan alerji, diyet ve vegan soruları
- Çalışma saatleri, kapalı günler, tatil servisi
- 8 kişiden kalabalık grup talepleri, size iletilerek
- Yol tarifi, otopark, ulaşım
- Catering taleplerini nitelendirme (tarih, kişi sayısı, bütçe)
- İç bilgiye etrafa sormak yerine yerinde bakmak
- Referansları ve iş ilanlarını markanıza uygun paylaşımlara dönüştürmek
Önerimiz
Restoranda telefon temel kanaldır, otelden bile daha fazla. Telefon ajanı öğle ve akşam yoğunlukları için tek mantıklı seçimdir; sohbet ajanı daha genç kitleyi tamamlar. Arkasındaki bilgi sonrasında diğer kanalları ve şirket içi soruları da taşır.
Gastronomide KVKK/GDPR
Restoranlar rezervasyon verilerini ve kısmen alerji bilgilerini (GDPR Madde 9 kapsamında sağlık verisi) işler. rinqo bunları yalnızca rezervasyon işlemi için işler, Almanya'da barındırır ve yapılandırılabilir süre sonunda siler.
- AB'de barındırma (Hetzner Falkenstein/Nürnberg), ses işleme tamamen AB'de
- Alerji verileri yalnızca rezervasyonda saklanır, yapay zekâ eğitim veri kümesinde değil
- Dökümlerde yapılandırılabilir silme süresi (standart 90 gün, en az 7 gün)
- GDPR Madde 28 kapsamındaki veri işleme sözleşmesi ilk girişte otomatik
- AI Act Madde 50: 02.08.2026'dan itibaren yapay zekâ sesi olarak işaretleme zorunlu, yerleşiktir
Sık sorulan sorular
Kurucu, rinqo
rinqo'nun kurucusu. Bir kuruluşun bilgisinin bir araya geldiği ve erişilebilir kaldığı bir şirket hafızası ile bu hafızadan çalışan yapay zekâ ajanlarını geliştiriyor: telefonda, gelen kutusunda, sohbette, pazarlamada ve başka rollerde. Burada şirketlerde yapay zekâya geçiş, veri koruma ve pratikte neyin işe yaradığı üzerine yazıyor. Almanya'da geliştirildi, AB'de işlenir, ABD'li sağlayıcı yok.
Son güncelleme:
Kaynaklar
Kanal derinliği
Özellikle Restoran için telefon ajanı mı?
Ayrıntılı çağrı akışları, yazılım entegrasyonları ve acil durum önceliklendirme mantığı, tek bir yerde.
Restoranlar için telefon ajanıÖğle saati. Salon dolu. Masa yine de ayrılır.
Restoran ajanını menünüz ve rezervasyon aracınızla deneyin. Aynı bilgi sohbeti, web ve gelen kutusu taleplerini ve ekibinizin sorularını da yanıtlar.
Başlayın