Izravno na sadržaj
Kuhinja za izdavanje u restoranu prije servisa, kuhar u bijeloj dvorednoj kuharskoj bluzi i traper pregači provjerava knjigu rezervacija, jarko dnevno svjetlo, blagovaonica u pozadini.
ZaRestorani

Rezervacije stižu do vas.

Na svakom kanalu.

Dok posluga kruži između stolova i kuhinja se zahuktava za podne, upiti za rezervacije stižu telefonom i web-chatom. AI agenti primaju rezervacije, odgovaraju na pitanja o alergijama iz vašeg jelovnika i grupne upite prosljeđuju vama.

Započnite

Ukratko

AI agent tvrtke rinqo za restorane neprekidno preuzima pozive za rezervacije, rezervira stolove izravno u OpenTableu, Quandoou ili resmiu, odgovara na pitanja o jelovniku, radnom vremenu i alergenima iz vašeg jelovnika te eskalira skupine od 8 osoba ili posebne želje na vas.

Situacija

DEHOGA za 2025 navodi oko 165.000 ugostiteljskih objekata u Njemačkoj. Tipičan restoran s 40-80 mjesta tjedno prima između 80 i 250 poziva za rezervacije i uslugu, s jasnim vrhuncima između 11 i 13 te između 17 i 19 sati, dakle upravo kad je posluga za stolovima ili s mise en place. Studije HOTREC-a pokazuju da se 32 posto svih poziva za rezervacije ne javi tijekom prva dva zvona, a tko se ne dozove, odlazi u sljedeći restoran. Tržnična rješenja (OpenTable, Quandoo) donose doseg, ali stoje 1-2 eura po kuvertu uz mjesečnu naknadu; agent za izravne pozive je po rezervaciji 5-10× jeftiniji.

165.000

ugostiteljskih objekata u Njemačkoj

Izvor: DEHOGA Bundesverband 2025

32 %

propuštenih poziva za rezervacije u restoranima EU-a

Izvor: HOTREC 2024

1-2 €

provizije po kuvertu kod rezervacija putem tržnica

Izvor: HOTREC 2024

Gdje je problem

  • Podnevni i večernji vrhunci: posluga je za stolovima, telefon zvoni u prazno.
  • Pitanja o alergijama traže poznavanje jelovnika, a svaku novu osobu u posluzi treba iznova uvesti.
  • Provizije tržnica (OpenTable: 1-2 €/kuvert) zbroje se na 200-500 €/mjesec.
  • Pozivi za rezervacije nakon 22 sata za sljedeći dan završe u govornoj pošti.
  • Otkazivanja i pomicanja termina troše vrijeme, osobito tijekom servisa.

Ovako to rinqo rješava

Telefon i chat s jednog mjesta

Agent poziv prima odmah, vašim glasom, bez „pričekajte na liniji, molim“. Usporedno isto znanje radi u web-chatu, mnogi gosti radije rezerviraju porukom nego pozivom.

Poznaje vaš jelovnik

Sezonski jelovnik, veganske opcije, alergeni (gluten, orašasti plodovi, laktoza itd.), sljubljivanje vina, dječji meni, sve iz vašeg jelovnika (PDF ili URL) uz tablicu alergena. Agent informira samo o onome što stvarno stoji na jelovniku.

Rezervira u vašem sustavu

OpenTable, Quandoo i resmio putem izvorne integracije. Agent provjerava dostupnost, pita za broj osoba, prigodu, alergije, posebne želje i pohranjuje rezervaciju u sustav. Potvrda SMS-om i e-poštom gostu.

Što agent obavlja

  • Rezervacije stolova s brojem osoba, prigodom, alergijama
  • Izmjene rezervacija (datum, vrijeme, broj osoba)
  • Pitanja o alergijama, dijetama i veganskim opcijama iz jelovnika
  • Radno vrijeme, dani zatvaranja, blagdanski servis
  • Grupni upiti od 8 osoba s eskalacijom na vas
  • Opis puta, parking, dolazak
  • Kvalifikacija upita za catering (datum, broj osoba, proračun)

Naša preporuka

U restoranu je telefon ključni kanal, još više nego u hotelu. Telefonski agent jedini je razuman izbor za podnevne i večernje vrhunce; chat agent nadopunjuje mlađu ciljanu skupinu.

Svi kanali za ovu djelatnost

Što rinqo nudi za Restorani

Telefonski agentprimarni

Preuzimanje upita za rezervacije 24/7, s dostupnošću stolova putem webhooka (resmio, OpenTable). Velike skupine i catering kvalificirano se eskaliraju timu restorana.

Pogledajte glasovnog agenta
Chat agent

Online rezervacije na web-stranici restorana, pitanja o jelovniku (alergije, veganske opcije), objašnjenje dolaska i parkinga.

Pogledajte chat rješenje
Osobni agent

Recepti, alergeni, pravila smjena i dobavljači nadohvat ruke – tim pita umjesto da traži; sutrašnji jelovnik jednostavno izdiktirate agentu.

Pogledajte osobnog agenta
E-mail agent

E-poštom odgovara na upite za rezervacije, skupine i događanja, pita za detalje koji nedostaju (broj osoba, prigoda, proračun) i timu priprema upite spremne za rezervaciju.

Pogledajte e-mail rješenje

GDPR u ugostiteljstvu

Restorani obrađuju podatke o rezervacijama i djelomično navode o alergijama (podaci o zdravlju prema čl. 9 GDPR-a). rinqo ih obrađuje isključivo radi provedbe rezervacije, hostira u Njemačkoj i briše nakon konfigurabilnog roka.

  • Hosting u EU-u (Hetzner Falkenstein/Nürnberg), obrada zvuka u cijelosti u EU-u
  • Podaci o alergijama spremaju se samo u rezervaciju, ne u skup za treniranje AI-ja
  • Konfigurabilan rok za brisanje zvuka i transkripata (zadano 30 dana)
  • Ugovor o obradi podataka prema čl. 28 GDPR-a, automatiziran pri prvoj prijavi
  • Čl. 50 Uredbe o umjetnoj inteligenciji: označavanje kao glas AI-ja obvezno je od 02.08.2026, ugrađeno je

Česta pitanja

Sven Pflüger

Napisao

Sven Pflüger

Osnivač i CEO, rinqo

Sven gradi rinqo na jednostavnom zapažanju: većina alata s umjetnom inteligencijom osmišljava se u San Franciscu, a prodaje u Berlinu. Radionica u Schwarzwaldu, veterinarska ordinacija u Salzburgu, obiteljski hotel u Tirolu dobivaju softver koji ne govori njihov jezik. rinqo to preokreće. Na europskim poslužiteljima, postavljeno za deset minuta, na dvadeset jezika. S predlošcima koji dolaze izravno iz same struke.

Zadnje ažurirano: 2026-05-09

Izvori

  1. 1.DEHOGA Zahlenspiegel – Branchenberichte 2025, DEHOGA Bundesverband (2025)
  2. 2.HOTREC European Hotel Distribution Study 2024 (PDF), HOTREC (2024)

Dubina kanala

Baš telefonski agent za Restoran?

Detaljni tokovi poziva, softverske integracije i logika hitne trijaže, na jednom mjestu.

Telefonski agent za Restorani

Podne. Telefon zvoni. Stol je rezerviran.

Isprobajte agenta za restoran s vašim jelovnikom i vašim alatom za rezervacije, uživo za manje od 15 minuta.

Započnite