Agente de telefoneprincipal
Atender pedidos de reserva 24/7, com disponibilidade de mesas por webhook (resmio, OpenTable). Os grupos grandes e o catering são escalados qualificados para a equipa do restaurante.
Ver o agente de voz
ParaRestaurantes
As reservas chegam-te.
Em qualquer canal.
Enquanto a sala anda de mesa em mesa e a cozinha arranca para o almoço, entram pedidos de reserva por telefone e pelo chat do site. Os agentes de IA aceitam reservas, respondem a perguntas sobre alergias a partir da tua ementa e encaminham-te os pedidos de grupos.
ComeçarEm resumo
O agente de IA da rinqo para restaurantes atende as chamadas de reserva 24 horas por dia, reserva mesas diretamente no OpenTable, no Quandoo ou no resmio, responde a perguntas sobre a ementa, os horários e os alergénios a partir da tua ementa e encaminha-te os grupos de 8 pessoas ou mais e os pedidos especiais.
A situação
A DEHOGA contabiliza em 2025 cerca de 165.000 estabelecimentos de restauração na Alemanha. Um restaurante típico de 40-80 lugares recebe por semana entre 80 e 250 chamadas de reserva e de serviço, com picos claros entre as 11 e as 13 e entre as 17 e as 19, ou seja, exatamente quando o pessoal de sala está às mesas ou com a mise en place. Estudos da HOTREC mostram que 32 por cento de todas as chamadas de reserva não são atendidas nos dois primeiros toques, e quem não consegue contacto vai para o restaurante seguinte. As soluções de marketplace (OpenTable, Quandoo) trazem alcance, mas custam 1-2 euros por talher mais uma mensalidade; um agente de chamada direta é entre 5 e 10× mais barato por reserva.
Onde aperta
- Picos de almoço e de noite: a sala está às mesas e o telefone toca sem que ninguém atenda.
- As perguntas sobre alergias exigem conhecer a ementa, e é preciso formar de novo cada pessoa que entra para a sala.
- As comissões de marketplace (OpenTable: 1-2 €/talher) somam entre 200 e 500 €/mês.
- As chamadas de reserva depois das 22 para o dia seguinte acabam no atendedor.
- Os cancelamentos e as remarcações custam tempo, sobretudo durante o serviço.
Como a rinqo resolve isto
Telefone e chat a partir do mesmo sítio
O agente atende as chamadas de imediato, com a tua voz, sem nenhum «aguarde na linha, por favor». Em paralelo, esse mesmo conhecimento funciona no chat do site; muitos clientes preferem reservar por mensagem do que por chamada.
Conhece a tua ementa
Ementa de época, opções vegan, alergénios (glúten, frutos de casca rija, lactose, etc.), harmonização de vinhos, menu para crianças, tudo a partir da tua ementa (PDF ou URL) mais uma tabela de alergénios. O agente só informa sobre o que realmente consta da ementa.
Reserva no teu sistema
OpenTable, Quandoo e resmio por integração nativa. O agente verifica a disponibilidade, pergunta o número de pessoas, o motivo, as alergias e os pedidos especiais e regista a reserva no sistema. Confirmação por SMS e e-mail ao cliente.
O que o agente trata
- Reservas de mesa com número de pessoas, motivo e alergias
- Alterações de reserva (data, hora, número de pessoas)
- Perguntas sobre alergias, dietas e opções vegan a partir da ementa
- Horários, dias de encerramento, serviço em feriados
- Pedidos de grupos a partir de 8 pessoas com escalonamento para ti
- Como chegar, estacionamento, acesso
- Qualificar pedidos de catering (data, número de pessoas, orçamento)
A nossa recomendação
No restaurante, o telefone é o canal central, ainda mais do que no hotel. O agente de telefone é a única escolha sensata para os picos de almoço e de noite; o agente de chat complementa o público mais jovem.
Todos os canais para este setor
O que a rinqo oferece para Restaurantes
Agente de chat
Reservas online no site do restaurante, perguntas sobre a ementa (alergias, opções vegan), explicar como chegar e o estacionamento.
Ver a solução de chatAgente pessoal
Receitas, alergénios, regras de turnos e fornecedores ao alcance – a equipa pergunta em vez de procurar, e a ementa de amanhã é só ditá-la ao agente.
Ver o agente pessoalAgente de e-mail
Responde por e-mail a pedidos de reservas, grupos e eventos, pergunta os detalhes que faltam (número de pessoas, ocasião, orçamento) e deixa preparados para a equipa os pedidos prontos a reservar.
Ver a solução de e-mailRGPD na restauração
Os restaurantes tratam dados de reserva e, em parte, indicações sobre alergias (dados de saúde nos termos do art. 9 do RGPD). A rinqo trata-os exclusivamente para gerir a reserva, aloja na Alemanha e elimina após um prazo configurável.
- Alojamento na UE (Hetzner Falkenstein/Nuremberga), processamento do áudio integralmente na UE
- Os dados sobre alergias só são guardados na reserva, não no conjunto de treino da IA
- Prazo de eliminação configurável para áudios e transcrições (30 dias por predefinição)
- Contrato de tratamento de dados nos termos do art. 28 do RGPD, automatizado no primeiro início de sessão
- Art. 50 do Regulamento de IA: a identificação como voz de IA é obrigatória a partir de 02.08.2026, já está incorporada
Perguntas frequentes
Escrito por
Sven Pflüger
Fundador e CEO, rinqo
O Sven cria a rinqo a partir de uma observação simples: a maioria das ferramentas de IA é concebida em São Francisco e vendida em Berlim. A oficina na Floresta Negra, a clínica veterinária em Salzburgo, o hotel familiar no Tirol recebem software que não fala a sua língua. A rinqo inverte isso. Em servidores europeus, configurado em dez minutos, em vinte línguas. Com modelos que vêm do próprio setor.
Atualizado pela última vez: 2026-05-09
Fontes
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Fluxos de chamada detalhados, integrações de software e lógica de triagem de urgências, num só lugar.
Agente de telefone para RestaurantesHora de almoço. O telefone toca. A mesa fica reservada.
Experimenta o agente de restaurante com a tua ementa e a tua ferramenta de reservas, em funcionamento em menos de 15 minutos.
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