Според HOTREC ресторантите пропускат 32 процента от всички обаждания за резервации през първите две позвънявания; който се обажда, отива в следващия ресторант. Вашият агент отговаря веднага, резервира маси в OpenTable, Quandoo или resmio и отговаря на въпросите за алергени от вашето меню.
от Sven Pflüger · Основател и CEO, rinqo·Последно обновено:
Бележка съгласно EU AI Act, член 50:При първото позвъняване агентът казва ясно: говориш с AI. При желание веднага те свързва с човек.Как използваме AI
Was macht der KI-Telefonassistent für Ресторанти?
Телефонният AI асистент за ресторанти приема обажданията за резервации денонощно, резервира маси в OpenTable, Quandoo или resmio, отговаря на въпроси за менюто, работното време и алергените от вашето меню и ескалира групите от 8 души нагоре или специалните желания, от 99 € нето на месец.
EU-Sovereign · GDPR · AI Act
Made in Germany. На европейски сървъри. Пред AI Act.
GDPR-съвместим на сървъри в ЕС
Всички обаждания, транскрипти и данни от знанията обработваме криптирано на Hetzner Cloud във Falkenstein и Nürnberg, обработка на данните в ЕС, договор за обработване съгласно чл. 28 от GDPR е налице.
Хостинг: Hetzner Online GmbH, Германия – сертифициран по ISO 27001:2022 (Falkenstein, Nürnberg)
AI обработка договорно изключително в ЕС (EU Data Boundary), без обучение върху твоите данни – с изцяло европейски резервен доставчик в готовност.
Разпознаване на реч с обработка в ЕС и синтез на реч от немски доставчик – поименния списък на доставчиците клиентите получават в таблото.
Автоматично изтриване: 30 дни по подразбиране, настройваемо до максимума на плана (90/180/365 дни)
AI Act чл. 50, внедрен преди 02.08.2026
От 02 август 2026 г. AI системите трябва да разкриват пред всеки краен потребител в началото на разговора, че са базирани на AI. rinqo прави това навсякъде настройка по подразбиране, преди срокът да влезе в сила, не след това.
Глас: задължителна бележка като първи аудио кадър, преди всеки отговор
Чат/имейл: AI обозначение във футъра и темата
Синтетичното аудио се обозначава машинночетимо съгласно Code-of-Practice (юни 2026)
Глоба при нарушение: до 15 млн. € или 3 % от световния годишен оборот (по-високата стойност)
Източници: GDPR чл. 28 + 32 (обработване + сигурност) · EU AI Act Регламент 2024/1689 · насоки за защита на данните на BfDI.
Защо Ресторанти имат нужда от AI агент.
DEHOGA отчита 165.000 заведения за хранене в Германия. Ресторант с 40 до 80 места приема от 80 до 250 обаждания за резервации седмично, с пикове между 11 и 13 ч. и между 17 и 19 ч., точно когато сервитьорите са на масите. HOTREC измерва, че 32 процента от всички обаждания за резервации не се приемат през първите две позвънявания. Решенията тип маркетплейс (OpenTable, Quandoo) носят обхват, но струват от 1 до 2 евро на гост плюс месечна такса. Агент за директни обаждания е от 5 до 10 пъти по-евтин на резервация.
Обедни и вечерни пикове: сервитьорите са на масите, телефонът звъни напразно
Въпросите за алергени изискват познаване на менюто, всеки нов член на екипа трябва да бъде обучен
Комисионите на маркетплейс (OpenTable: 1-2 €/гост) се натрупват до 200 до 500 €/месец
Обажданията за резервации след 22 ч. за следващия ден попадат в гласовата поща
Как работи Телефонен агент за Ресторанти.
Вашият агент отговаря веднага, с вашия глас, без „моля, останете на линията“. При резервация проверява наличността в OpenTable, Quandoo или resmio, пита за броя лица, повода, алергиите и специалните желания и записва резервацията в системата, с потвърждение чрез SMS и имейл. На въпросите за алергени отговаря от вашата таблица с алергени (регламент за информацията за храните, 14 основни алергена). При несигурност ескалира към вас, по-добре без риск.
rinqo приема всички обаждания. И нощем, и през уикенда.
Това поема агентът ти за Ресторанти.
Резервации на маси с брой лица, повод и алергии
Промени на резервации (дата, час, брой лица)
Въпроси за алергени, диети и вегански опции от менюто
Работно време, почивни дни, обслужване в празнични дни
Групови запитвания от 8 души нагоре с ескалация
Квалифициране на запитвания за кетъринг (дата, брой лица, бюджет)
Функции на Телефонен агент
Автоматично отговаря на често задаваните въпроси
Запазва часове директно във вашия календар
Квалифицира запитванията и събира данните за контакт
Насочва сложните случаи към вашия екип
Говори 17 езика
Учи се от вашия уебсайт и вашите документи
Честни отговори на реални притеснения.
Четирите въпроса, които всеки кабинет ни задава преди старта.
Как агентът се справя с въпросите за алергени?
Качвате таблицата с алергени (регламент за информацията за храните, 14 основни алергена). Агентът съобщава кое със сигурност е без алерген (напр. „ризото фунги: без глутен, възможни следи от целина“). При несигурност ескалира, по-добре без риск.
Ами ако някой пита за доставка по домовете?
Извън работното време агентът пренасочва запитванията за доставка към вашата съществуваща система (Lieferando, Wolt, собствена доставка). По време на работното време изяснява дали доставяте сами или приемате само резервации на маси.
Как агентът се справя с големи групи или събития?
Групите над зададения от вас праг (по подразбиране 8 души) се ескалират. Агентът записва дата, час, брой лица, повод и специални желания, изпраща ви имейл и уговаря обратно обаждане за лично уточняване на условията.
Чести въпроси за Телефонен агент за твоята индустрия Ресторанти.
Да, и трите нативно. OpenTable през официалния API, Quandoo през webhook и resmio през REST крайна точка. Наличност, маси и резервации се синхронизират двупосочно. Настройка на система: 15 до 30 минути.
OpenTable 39 до 89 €/мес. за платформата плюс 1,30-2,30 € на гост. При 200 резервации/мес. ~400 € разходи за гости + платформа = 450-490 €. rinqo Starter 99 € фиксирано, без комисиона, неограничени резервации плюс въпроси за услуги плюс телефон. 4 до 5 пъти по-евтино.
Да, агентът е на разположение 24/7. Обажданията за резервации в 23 ч. за следващия ден се обработват директно, не се прехвърлят към гласова поща.
Мултиканален за твоята индустрия
rinqo за Ресторанти, всички канали
Телефон, чат и имейл от една платформа: бизнес казус, ROI, GDPR и интеграции.
Свен изгражда rinqo от едно просто наблюдение: повечето инструменти с изкуствен интелект се създават в Сан Франциско и се продават в Берлин. Работилницата в Шварцвалд, ветеринарната клиника в Залцбург, семейният хотел в Тирол получават софтуер, който не говори техния език. rinqo обръща това. На европейски сървъри, настроен за десет минути, на двадесет езика. С шаблони, които идват директно от бранша.
