A foglalások megérkeznek, nem a foglalt jelzéshez.
A HOTREC szerint az éttermek az összes foglalási hívás 32 százalékát elszalasztják az első két csengetésen belül; aki hív, a következő étterembe megy. Az Ön ügynöke azonnal felveszi, asztalt foglal az OpenTable, Quandoo vagy resmio rendszerben, és az étlapja alapján válaszol az allergénkérdésekre.
írta Sven Pflüger · Alapító és CEO, rinqo·Utoljára frissítve:
Tájékoztató az EU AI Act 50. cikke szerint:Az első kicsengéskor az ügynök világosan kimondja: MI-vel beszélsz. Kérésre azonnal emberrel kapcsol össze.Így bánunk az MI-vel
Was macht der KI-Telefonassistent für Éttermek?
Az éttermeknek szóló AI telefonos asszisztens a nap 24 órájában fogadja a foglalási hívásokat, asztalt foglal az OpenTable, Quandoo vagy resmio rendszerben, az étlapja alapján válaszol az étlappal, a nyitvatartással és az allergénekkel kapcsolatos kérdésekre, és továbbítja a 8 fő feletti csoportokat vagy a különleges kéréseket, havi 99 € nettótól.
EU-szuverén · GDPR · AI Act
Made in Germany. Európai szervereken. Az AI Act előtt.
GDPR-kompatibilisen, EU-s szervereken
Minden hívást, átiratot és tudásadatot titkosítva dolgozunk fel a Hetzner Cloudon Falkensteinben és Nürnbergben, az adatfeldolgozás az EU-ban, a GDPR 28. cikke szerinti AVV rendelkezésre áll.
Tárhely: Hetzner Online GmbH, Németország – ISO 27001:2022 tanúsítvánnyal (Falkenstein, Nürnberg)
MI-feldolgozás szerződésesen kizárólag az EU-ban (EU Data Boundary), a te adataidon való tanítás nélkül – egy tisztán európai tartalék szolgáltatóval készenlétben.
Beszédfelismerés EU-s feldolgozással és beszédszintézis egy német szolgáltatótól – a név szerinti szolgáltatói listát az ügyfelek az irányítópulton kapják.
Automatikus törlés: 30 nap alapból, a csomagmaximumig állítható (90/180/365 nap)
AI Act 50. cikk, 2026.08.02. előtt megvalósítva
2026. augusztus 2-tól az MI-rendszereknek minden végfelhasználó felé a beszélgetés elején fel kell tárniuk, hogy MI-alapúak. A rinqo ezt mindenhol alapbeállítássá teszi, mielőtt a határidő élessé válik – nem utána.
Hang: kötelező közlés az első hangkeretben, minden válasz előtt
Chat/e-mail: MI-jelölés a láblécben és a tárgyban
A szintetikus hangot a gyakorlati kódex (2026. június) szerint géppel olvashatóan jelöljük
Bírság szabálysértés esetén: akár 15 millió € vagy a globális éves árbevétel 3%-a (a magasabb érték)
Források: GDPR 28. + 32. cikk (adatfeldolgozás + biztonság) · EU AI Act, 2024/1689 rendelet · a BfDI adatvédelmi iránymutatásai.
Miért fontos Éttermek számára az MI-ügynök.
A DEHOGA 165.000 vendéglátóhelyet számlál Németországban. Egy 40-80 férőhelyes étterem hetente 80-250 foglalási hívást kap, 11 és 13, valamint 17 és 19 óra közötti csúcsokkal, épp amikor a felszolgálók az asztaloknál vannak. A HOTREC azt méri, hogy az összes foglalási hívás 32 százalékát nem veszik fel az első két csengetésen belül. A marketplace-megoldások (OpenTable, Quandoo) elérést hoznak, de vendégenként 1-2 euróba plusz havidíjba kerülnek. Egy közvetlen hívásokat fogadó ügynök foglalásonként 5-10-szer olcsóbb.
Déli és esti csúcsok: a felszolgálók az asztaloknál, a telefon csak cseng
Az allergénkérdésekhez ismerni kell az étlapot, minden új csapattagot be kell tanítani
A marketplace-jutalékok (OpenTable: 1-2 €/vendég) havi 200-500 €-ra rúgnak
A 22 óra utáni, másnapra szóló foglalási hívások a hangpostán kötnek ki
Így működik a Telefonos ügynök Éttermek számára.
Az Ön ügynöke azonnal felveszi, az Ön hangján, „kérjük, tartsa a vonalat“ nélkül. Foglaláskor ellenőrzi az elérhetőséget az OpenTable, Quandoo vagy resmio rendszerben, rákérdez a létszámra, az alkalomra, az allergiákra és a különleges kérésekre, és rögzíti a foglalást a rendszerben, SMS-es és e-mailes visszaigazolással. Az allergénkérdéseket az allergéntáblázatából (élelmiszer-tájékoztatási rendelet, 14 fő allergén) válaszolja meg. Bizonytalanság esetén Önhöz továbbítja, inkább semmi kockázat.
Minősíti a megkereséseket és rögzíti a kapcsolattartási adatokat
Az összetett eseteket továbbítja a csapatának
17 nyelven beszél
Tanul a webhelyéről és a dokumentumaiból
Őszinte válaszok valódi aggályokra.
A négy kérdés, amit minden rendelő feltesz nekünk indulás előtt.
Hogyan kezeli az ügynök az allergénkérdéseket?
Feltölti az allergéntáblázatot (élelmiszer-tájékoztatási rendelet, 14 fő allergén). Az ügynök megmondja, mi biztosan mentes (pl. „risotto funghi: gluténmentes, zeller nyomai előfordulhatnak“). Bizonytalanság esetén továbbít, inkább semmi kockázat.
Mi van, ha valaki a házhozszállításról kérdez?
A szervizidőn kívül az ügynök a kiszállítási megkereséseket a meglévő rendszerébe irányítja (Lieferando, Wolt, saját kiszállítás). Nyitvatartási időben tisztázza, hogy Ön maga szállít-e, vagy csak asztalfoglalást fogad.
Hogyan kezeli az ügynök a nagy csoportokat vagy a rendezvényeket?
Az Ön által meghatározott küszöb (alapértelmezés szerint 8 fő) feletti csoportokat továbbítja. Az ügynök rögzíti a dátumot, az időpontot, a létszámot, az alkalmat és a különleges kéréseket, e-mailt küld Önnek, és visszahívást egyeztet a feltételek személyes tisztázására.
Gyakori kérdések – Telefonos ügynök a te ágazatodban Éttermek.
Igen, mindhárom natívan. Az OpenTable a hivatalos API-ján, a Quandoo webhookon, a resmio REST-végponton keresztül. Az elérhetőség, az asztalok és a foglalások kétirányban szinkronizálódnak. Beállítás rendszerenként: 15-30 perc.
Sven egy egyszerű megfigyelésből építi a rinqót: a legtöbb mesterséges intelligencián alapuló eszközt San Franciscóban tervezik és Berlinben árulják. A Fekete-erdőben működő műhely, a salzburgi állatorvosi rendelő, a tiroli családi hotel olyan szoftvert kap, amely nem beszéli a nyelvüket. A rinqo ezt fordítja meg. Európai szervereken, tíz perc alatt beállítva, húsz nyelven. Olyan sablonokkal, amelyek magából a szakmából származnak.
